Ресторан «Чиполучо»

ALLARTSDESIGN закончили - Семейный итальянский ресторан «Чиполучо» , который находится в Самаре, в Европейском квартале для ресторанного холдинга Milimon Family..

Саранин Артемий: «Нас пригласили сделать лучший семейный ресторан Самары, для нас это был один из самых интересных проектов в нашей работе».

Заведение занимает второй этаж отдельно стоящего здания-дуплекса по улице Молодогвардейская, 182 в самом центре города Самары. Планировка была неидеальная, ромбы, радиусы, колонны. Всё это помогало создавать более интересный интерьер. Зал имеет большие окна на 2 стены и мансардный витраж над лестничным пространством, мягкую зону на подиуме, зал в центре, комфортную посадку вдоль витража, приватную зону, большую открытую кухню.

Сама кухня - имеет форму полукруга, эта форма дублирует круглую помпейскую печь, в которой готовят настоящую итальянскую пиццу под чутким присмотром бренд шеф-повара - итальянца Андреа Галли и самарского шеф-повара Сергея Корнева. В меню «Чиполучо» вошли традиционные итальянские блюда, но в авторской подаче бренд-шефа. Все блюда готовят на открытой кухне, с панорамным остеклением.
Дизайнер Саранин Артемий: «Само помещение имеет большие витражные окна – это позволяет создать разную атмосферу в зависимости от времени суток. Через большие окна дневной свет мягко и тепло освещает пространство, в вечернее время, атмосфера становится очень романтической»

Мы хотели создать семейный итальянский ресторан, таким, как мы его себе представляли. Интерьер ресторана придуман таким образом, чтобы в нем одинаково хорошо было и тем, кто ведет деловые переговоры, и тем, кто завтракает в выходные с детьми. Обилие живой растительности в компиляции с множеством декораций – создаёт приятную атмосферу. Жители города, в первый же день открытия семейного итальянского ресторана Чиполучо - приятно удивили, на улице выстроилась огромная очередь, ранее такого никогда не было»

По решению авторитетных ассоциаций: Leaders Club International и Leaders Club Russia, Семейный итальянский ресторан «Чиполучо» вошёл в дюжину лучших ресторанных концепций 2016 года российской премии "Пальмовая ветвь".